2019年我國速凍食品行業發展現狀及趨勢分析 速凍食品人均消費額持續增長【組圖】

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20 周小松 ? 2019-11-11 10:30:32  來源:前瞻產業研究院 E9442G2

我國速凍食品主要有四類,水產速凍食品、農產速凍食品、畜產速凍食品以及調理類速凍食品。水產速凍食品主要包括海蝦、凍魚、蝦仁等;農產速凍食品主要包括玉米、花生、竹筍、混合蔬菜等;畜產速凍食品主要包括豬肉、雞肉等;調理類速凍食品主要包括速凍米面類食品、火鍋調料類食品、菜肴料理類食品等。

圖表1:中國速凍食品主要產品分類

我國速凍食品人均消費額持續增長

近年來,隨著冷鏈物流的的發展,2014-2018年,我國速凍食品行業市場規模持續擴大,2018年,我國速凍食品行業市場規模超1100億元。

圖表2:2014-2018年中國速凍食品行業市場規模(單位:億元)

隨著我國居民消費水平的提高,以及生活節奏的加快,2014-2018年,我國速凍食品人均消費額持續增長,2018年,我國速凍食品人均消費額達82.37元。

圖表3:2014-2018年中國速凍食品行業人均消費情況(單位:元/人)

河南省為我國速凍食品主要銷售區域

從銷售區域來看,河南省占我國速凍食品市場總額的比重較高,為36%,其次分別為山東、吉林、江蘇、福建、江西、浙江和廣東,占比分別為20%、11%、5%、5%、4%、3%、3%。

圖表4:2018年中國速凍食品行業銷售收入區域分布(單位:億元,%)

預計2024年我國速凍食品行業市場規模超2000億

前瞻分析認為,我國速凍食品行業有廣闊的發展空間,隨著我國經濟的發展,居民可支配收入將持續增長,速凍食品消費額也將逐漸提高,預計到2024年,我國速凍食品行業的市場規模將超過2000億元。

圖表5:2019-2024年中國速凍食品行業市場規模預測(單位:億元)

以上數據來源于前瞻產業研究院《中國速凍食品行業產銷需求與投資預測分析報告》,同時前瞻產業研究院還提供產業大數據、產業規劃、產業申報、產業園區規劃、產業招商引資等解決方案。

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